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Todo mundo já sabe que viver em São Paulo é sinônimo de estresse, trabalho e trânsito. Mas a proposta do Yelo SPA, no bairro do Itaim, é justamente para quebrar esse ciclo vicioso: “Um oásis de bem estar e tranquilidade em meio à agitação de São Paulo”.

Esse SPA urbano nasceu em Nova York, com um conceito diferente para quebrar a rotina. A principal diferença entre os outros spas é a flexibilidade de horário. Os tratamentos são cobrados pelo tempo de uso, ou seja, o preço é fixado por minuto (mínimo de 30).

Ou seja, você pode fazer o tratamento de acordo com a sua disponibilidade, seja 30 minutos, 45 ou 1 hora.

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Além disso, todos os tratamentos são realizados em um casulo. Isso mesmo! São cabines individuais com macas automatizadas que posicionam uma postura de gravidade zero, para aliviar a tensão muscular e melhorar a circulação sanguínea.

Ao chegar lá, você é recebida por especialistas, que casa avaliam suas necessidades para aplicar um tratamento mais adequando e eficaz. A Yelo SPA tem tratamentos tradicionais, corporais, especiais e alguns rituais:

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Tradicionais

São quatro tipos de tratamentos tradicionais da casa:

- Customizado: terapeuta conversa com o cliente antes de iniciar o tratamento, e customiza as técnicas aplicadas [que técnicas?];

- YeloNap: cabines com cromoterapia e aromaterapia para tirar um cochilo para revigorar as energias;

- Detox: especializado em eliminar toxinas por meio de uma energia elétrica. Esse tratamento ajuda a combater alergias, dores de cabeça, náusea, insônia e desequilíbrio hormonal, entre outros;

- YeloCab: são cabines equipadas com macas automatizadas, isolamento acústico e iluminação de LED com cromoterapia e controle de temperatura ambiente, muito utilizado para tratamento corporal e facial.

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Corporais e Especiais

Para cuidar da pele e do corpo:

-Drenagem linfática: desobstrui e ativa o sistema linfático do corpo

- Massagem terapêutica: facial e drenagem terapêutica

- Massagem relaxante: massagem nos músculos do corpo, aplicada com tensão para aliviar a tensão muscular

- Pedras quentes: a energia térmica das pedras quentes penetra na musculatura e relaxa

- Reflexologia: massagem nos pés, que desbloqueia o campo magnético e diminui tensões

- Banho de Lua: clarear os pelos

- Esfoliação: retirar as células mortas

- Hidratação com pó de pérola: essencial para melhorar a hidratação, elasticidade e firmeza da pele

- Hidratação com manteiga de cupuaçu: propriedades hidratantes e nutritivas

- Banhos: energizantes, relaxantes, hidratantes ou tonificantes.

Rituais

- Dia da Noiva: esfoliação corporal, massagem relaxante, reflexologia e refeição

- Day Spa: esfoliação corporal, massagem relaxante, hidratação e refeição

- Massagem para Casal: massagem relaxante de 60 minutos, banho e uma sala reservada com champagne e frutas para o casal desfrutar

Yelo Spa

Rua Pais de Araújo, 171 – Itaim Bibi
Telefone: (11) 2872-6971/2872-6972
Horário de atendimento: seg. a sex, das 8h às 21h; sáb., das 9h às 18h

 

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Dicas para você ter um SPA só seu e sem sair de casa!

Coluna Publicada 22.04 – Tempo de Mulher

MEILI JATENE: “Para descansar e tirar o estresse da semana, nada melhor do que aproveitar os ingredientes que temos em casa e relaxar”.

Sabe quando você chega em casa durante a semana e tudo o que mais deseja é uma massagem no corpo e, principalmente, nos pés? Pois saiba que com dicas práticas e usando o que você tem em casa, não será preciso investir uma grana extra em tratamentos e cuidados. Com apenas 5 truques é possível desfrutar de toda a infraestrutura da sua própria casa e transformá-la num verdadeiro SPA.

Então, deixe de lado o estresse e cansaço acumulado durante a semana e invista na criação de pequenas áreas relaxantes e bem produzidas dentro de casa, como o banheiro e o quarto. E use-as para fazer sessões de relaxamento e recarregar as energias.
Mãos à obra!

5 truques para montar um SPA dentro de casaBANHO

O banho

Sabemos que um banho pode aliviar tensões musculares, dores de cabeça, renovar as energias e deixá-la com um novo astral, pronta para uma boa noite de sono ou para sair por aí e aproveitar. Seja para bater um papo com os amigos, dançar, ouvir uma boa música ou ainda curtir as coisas boas da vida, afinal, não há nada mais relxante do que isso!

Então, esse é o primeiro passo para criar o seu SPA, comece com um banho! Você teria duas opções:

- Na banheira: encha sua banheira com água morna, coloque pétalas de rosas brancas, três colheres de sopa de mel e três de leite. Acrescente ramos de alecrim e hortelã. Fique com os olhos fechados, tentando não pensar em nada, prestando atenção apenas na respiração. Permaneça, pelo menos, 40 minutos ali, pois é o tempo suficiente pra você relaxar completamente. Para completar o clima de relaxamento, faça o banho em um ambiente calmo, com incenso, velas perfumadas e música relaxante.

- No chuveiro: o primeiro passo deve ser um banho calmo, potencializando as energias e desacelerando a mente. O banho relaxante é essencial. Aproveite a água morna escorrendo no corpo para alongar o pescoço, massageá-lo e mantenha pensamentos positivos. Opte por sabonetes à base de glicerina e óleos lubrificantes. Fique atenta na sua respiração profunda. Isso aumenta a oxigenação do corpo e acalma.

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O quarto

Um ambiente calmo é essencial para o relaxamento. Se fizer isso durante o dia, aproveite a luz do Sol e deixe-a iluminar o ambiente. No caso de optar pelo período noturno, vale usar abajur de luz baixa, de preferência com uma lâmpada de cor azul, pois ela produz o relaxamento. Mas não se preocupe em ter a lâmpada colorida, você pode cobri-lo com papel celofane ou pendurar algum tecido transparentes no teto. Separe uma seleção de músicas tranquilas e deixe o som baixinho ao fundo.

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Hidratação do corpo

Assim que sair do banho, aproveite para relaxar e hidratar o seu corpo com uma receita caseira e fácil de fazer:

Modo de preparo: bata no liquidificador dois copos de água mineral, com seis gotas de óleo de gergelim e um maço de hortelã. Coe e aplique em todo corpo massageando suavemente. Retire com água morna. A hortelã refresca e o gergelim hidrata, além de ser um antioxidante natural. Ótimo para deixar a pele iluminada e super macia.

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Os pés

Após sair do banho é hora de dar atenção para quem nos sustenta: os pés. Com uma água morna, adicione – em uma bacia – sais de banho e bolinhas de gude. Esfregue os pés nas bolinhas de gude de cinco a dez minutos e aproveite a sensação.

Se quiser, pode fazer um creme para os pés ressecados.

- 100 gramas de vaselina

- 1 colher de mel

- 1 colher de extrato de própolis

- 500 ml de leite

Modo de preparo: bata a vaselina até ficar branca e, em seguida, acrescente o mel e o extrato de própolis. Na hora de aplicar, coloque o leite ao fogo e deixe aquecer. Depois, coloque o leite em uma bacia e mergulhe os pés por 10 minutos.

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Máscaras para o rosto

Faça uma máscara para cuidar da sua pele. Separamos 3 receitas para cada tipo de pele: normal, oleosa e seca.

Pele normal

- 1 banana

- 2 colheres de mel

- 1 colher de iogurte natural

Modo de preparo: amasse a banana e misture com o iogurte e o mel. Aplique no rosto por 30 minutos e enxágue. A banana possui muitas propriedades importantes para a saúde e beleza da pele, principalmente para retardar o aparecimento de rugas.  O mel vai deixar sua pele mais macia, uniforme e sem manchas.

Pele oleosa

- 3 colheres de amido de milho

- 1 colher de mel

- 100 ml de leite

Modo de preparo: misture o amido com o leite e o mel. Mexa bem até ficar com uma consistência homogênea. Aplique por uma hora e depois tire com uma esponja. Sua pele vai agradecer!

Pele seca

- 1 xícara de morango fresco

- 1 xícara de creme de leite

Modo de preaparo: lave a amasse os morangos, em seguida, misture o creme de leite. Aplique no rosto com tapinhas e deixe agir por três minutos. Em seguida,  retire com água fria. O morango ajuda a sua pele a ficar menos flácida.

Depois desses rituais, você vai estar pronta para voltar à rotina da semana e estará ainda mais relaxada e completamente descansada.

Aproveite a vida!

 

Creme de abobora com gengibreMas, para começar bem a semana, que tal uma sopinha leve, light  e absurdamente deliciosa? A receita desta sopa de abóbora e gengibre  é da minha filha Thais

Como você já sabe a abóbora é rica em potássio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, zinco, fibra, riboflavina e vitaminas A, C, E e complexo B.

E o gengibre por sua vez tem ação bactericida, é desintoxicante e ainda melhora o desempenho do sistema digestivo, respiratório e circulatório. O gengibre também é um reconhecido alimento termogênico, capaz de acelerar o metabolismo e favorecer a queima de gordura corporal.

Vamos lá?

Ingredientes

1 cebola picada
1 pitada de cravo-da-índia em pó
1 col. (sopa) rasa de gengibre fresco ralado
1 col. (chá) de azeite de oliva
6 pires (chá) de abóbora japonesa cortada em cubos
1 litro de água (se quiser use caldo de legumes)
½ xíc. (chá) bem rasa de creme de leite light
Salsinha a gosto
Crispy Miss Croc

Modo de fazer

Refogue a cebola, o cravo-da-índia e o gengibre no azeite. Junte a abóbora e o caldo de legumes e deixe cozinhar até que a abóbora amoleça e o líquido reduza um pouco. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte à panela e acrescente o creme de  leite, mexa mais um pouquinho e pronto.

Miss Croc

Miss Croc

Na hora de servir, coloque  salsinha e os Crispys da Miss Croc na mesa para que cada um faça a sua escolha… o difícil é decidir  qual dos cripys escolher…

de comer rezando

 

bolinho de bacalhau

Você tem o costume de não comer carne na semana santa? Na minha família seguimos essa tradição, sem exageros claro… principalmente na sexta feira, a gente prepara peixe ou bacalhau…

Sendo assim, minha sugestão hoje é um delicioso bolinho de bacalhau, o que acha?
Eu

Pra acompanhar basta caprichar na salada verde e salpicar qualquer um dos crispys da Miss Croc e está feita a festa…

miss-croc

A receita é da Rita Lobo, não preciso dizer mais nada, né?

Super simples e facílima de fazer. Vamos lá?

Ingredientes

250 g de bacalhau

250 g de batata

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 cebola picada

3 colheres de sopa de azeite

1 xicara de farinha de rosca

½ xicara de salsinha picada

1 litro de óleo de preferencia de canola

Sal e pimenta do reino

Modo de Preparo

Se o bacalhau estiver salgado, coloque-o de molho com bastante água, Vá trocando a água da tigela de hora em hora, durante 5 horas

Descasque as batatas, corte-as em pedaços médios e cozinhe até que fiquem bem macias. Escorra e deixe descansar por 5 minutos

Retire o bacalhau o bacalhau da tigela e coloque numa panela, cubra com agua e leve ao fogo alto. Quando ferver, deixe cozinhar por 5 minutos e desligue o fogo e deixe esfriar..

Passe as batatas no espremedor

Desfie o bacalhau

Leve uma panela ao fogo, junte azeite e deixe aquecer. Adicione a cebola e o alho e refogue por uns 5 minutinhos, mexendo sempre.

Coloque o bacalhau na panela com a batata e a farinha. Tempere com sal, pimenta do reino e salsinha

Faça as bolinhas do tamanho que vc quiser e empane com a farinha de rosca, cobrindo cada um muito bem.

Coloque óleo numa panela grande e leve ao fogo para aquecer.

Va fritando os bolinhos. Não encha demais a panela, pois os bolinhos podem grudar

Pronto!!!

E pra finalizar, escolha uma bebida para acompanhar todas essas delicias… Vamos lá, pode ser uma cervejinha gelada , ou uma caipirinha (veja receitas deliciosas no link abaixo), ou um vinho verde gelado, ou o que vc quiser…Não importa sua escolha, o importante é brindar a vida, sempre!!!

Caipirinhas

Boa Páscoa!!!

Crédito Foto: bolinho de bacalhau (Panelinha/Rita Lobo)
 
Veja também: 
Os grãos nossos de todo dia
Caipirinhas

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Não é só mais a alimentação que importa. Para os vegans, linha vegetariana que não consome nenhum derivado animal, cosméticos e produtos de limpeza devem seguir a mesma linha, abolindo os testes em animais. Daí que vem a maquiagem vegana.

O mercado vegano começou a crescer no Brasil há pouco tempo, no entanto, não são todas as marcas que se preocupam em fabricar produtos com matérias primas 100% naturais ou evitar testes em animais.

Esses testes ocorrem para checar a toxidade do produto. As opções alternativas desse procedimento são compatíveis no resultado, porém mais caras do que os testes tradicionais.

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Clinique, Alva Brasil, O Boticário e Contém 1g são algumas das marcas de maquiagem que adaptaram seus testes para alternativas que não envolvesse teste em animais, segundo a lista divulgada pela organização People for the Ethical Treatment of Animal (PETA).

E mais: na composição da maquiagem vegana são utilizados produtos vegetais provenientes de plantações sem agrotóxicos.

Todas as suas fórmulas são fontes de minerais naturais que fornecem pigmentação, proteção solar e efeito anti-inflamatório, tais como óxido de ferro, dióxido de titânico, mica e outros.

Além disso, os produtos devem ser completamente isentos de aditivos químicos: álcool, corantes, aromatizantes ou conservantes.

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Os preços desses produtos são compatíveis com outros cosméticos do mercado. E, atualmente, esse nicho não atende somente os vegans. Diversos salões estéticos já atendem com esse tipo de produto.

Claro que você pode fazer a sua maquiagem vegana em casa, afinal, é uma maquiagem como outra qualquer. Indicamos alguns produtos 100% naturais, não testados em animais para o dia a dia.

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Produtos

- BB Cream Alva Sensitiv: tratamento Premium para peles mais sensíveis. R$ 72,00

- Pó compacto 1 Light Alva. R$ 82,80

- Máscara para Cílios Magic Effect da Contém 1g. R$ 74,00

- Make B. Barroco Tropical Trio de Sombras do O Boticário. R$ 55,90

- Batom C3 Rosa Pérola Alva. R$ 70,99

Mais uma alternativa pra gente no mercado. Vale experimentar!

Páscoa sem culpa: 5 receitas de creme de banana verde com chocolate
Coluna Publicada 15/04/2014 – Tempo de Mulher
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Por MEILI JATENE

Não é novidade nenhuma falarmos de creme de banana verde por aqui, certo? Sabemos que, além de ser supernutritiva, ela tem amidos resistentes que se assemelham à fibra.

O melhor de tudo é que o creme de banana verde é excelente para ser usado em receitas como bolos, pães, massas e… DOCES! Sim, dá para aproveitar todos os benefícios desta maravilha!

Para isso, fizemos uma seleção de receitas do creme de banana verde com chocolate pra você preparar uma sobremesa saudável na Páscoa.  Além do sucesso garantido você vai ficar de bem com a balança e com a sua saúde.

Antes de começar, vamos relembrar como se faz esse creme?

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Receita de creme de bana verde

Lave as bananas com esponja, água e sabão. Corte as pontas, sem deixar aparecer a polpa. Coloque a água para ferver em uma panela de pressão: a quantidade de água deve cobrir as bananas. Quando ferver, adicione as bananas à panela para dar um choque térmico. Tampe e espere pegar pressão. Desligue o fogo e deixe-as cozinhando no vapor por 20 minutos, mais ou menos.

Depois de retirar as bananas da panela de pressão, separe a casca da polpa, e passe-as imediatamente n processador ou liquidificador. Cuidado: a polpa tem que estar bem quente! Para não queimar o liquidificador, coloque 100ml de água a cada cinco bananas.

Triture até a massa ficar homogênea e, se necessário, adicione mais água para dar cremosidade. Se não for usar imediatamente, guarde-a na geladeira por até cinco dias ou congele-a pelo período de até três meses (em vasilhas de vidro).

Nunca utilize a água do cozimento das bananas para misturar à polpa, pois ela contém tanino, que escurece a massa.

Para usar o creme em bolos, por exemplo, o ideal é sempre acrescentar 1/3 dele em relação a quantidade de farinha de trigo descrita na receita. Ou seja, se for usar 300 gramas de farinha, acrescente 100 gramas do creme.

Pronto, com isso em mãos, você pode criar diversas sobremesas deliciosas!

Vamos testar? Confira a seguir.

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Brigadeiro

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (pode ser diet)

1 lata de leite (pode ser desnatado)

500 gramas de creme de bana verde

50 gramas de margarina (pode ser light)

150 gramas de chocolate em pó

200 gramas de chocolate granulado (pode trocar por coco ralado sem açúcar)

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa devagar até soltar do fundo da panela, no ponto de enrolar. Pronto!!! Espere esfriar, enrole e passe no chocolate granulado (ou no coco ralado).

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Bolo de chocolate

Ingredientes:

180 gramas de manteiga sem sal

180 ml de leite

4 ovos

100 gramas de farinha de trigo

100 gramas de farinha integral

200 gramas de açúcar ou sucralose

40 gramas de cacau em pó

2 colheres de chá de fermento em pó

60 gramas de creme de banana verde

120 gramas de chocolate amargo (70% cacau) picado

100 gramas de nozes picadas

Modo de preparo:

Misture as farinhas, o cacau e o fermento. Reserve. Bata o açúcar, os ovos, a manteiga derretida e o leite. Acrescente a mistura das farinhas por cima dos ovos e incorpore uma na outra, delicadamente e de cima para baixo.

Unte – com manteiga sem sal – uma forma de tamanho médio e polvilhe com cacau em pó. Ao final, acrescente o chocolate picado e as nozes.

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos (teste antes de retirar do forno, espete um palito e ele deve sair limpo).

Dica: Espere esfriar para desenformar o bolo

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Mousse de chocolate

Ingredientes:

1 xícara de chá de creme de banana verde

1 tablete de 120 gramas de chocolate amargo

1 colher de sopa de açúcar ou sucralose

¼ xícara de leite de coco

4 claras em neve

Modo de preparo:

Coloque o creme de bana verde em uma panela, acrescente o chocolate picado, o açúcar e o leite de coco. Misture e cozinhe em fogo baixo até derreter o chocolate. O resultado é um creme de chocolate homogêneo. Para finalizar adicione as claras em neve delicadamente. Coloque em potinhos e leve à geladeira. Na hora de servir enfeite com folhinhas de hortelã.

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Bolo sem farinha Ingredientes:

250 gramas de creme de banana verde

5 ovos inteiros

5 colheres de sopa de açúcar de merara (preserva o melaço da cana-de- açúcar, mas é um pouco mais processado do que o mascavo)

5 colheres de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de fermento em pó

Frutas vermelhas (morango, framboesa, cereja ou outras que você queira)

Modo de preparo:

Separe os ingredientes, unte uma forma e aqueça o forno. Misture o açúcar demerara, o cacau e o fermento. No liquidificador, bata muito bem o creme de banana verde com os ovos até obter uma mistura bem homogênea. Junte a mistura batida aos demais ingredientes. Misture bastante e coloque na forma. A massa tem o ponto mais consistente. Leve ao forno, em temperatura média, por mais ou menos 25 minutos.

Ao final, enfeite com frutas vermelhas. Delícia!!!

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Brownie

Ingredientes:

2 ovos

1 e ½ colher de sopa de óleo de coco

3 colheres de açúcar demerara

½ xícara de suco de maracujá ou leite de coco

1 xícara de chá de creme de banana verde

8 colheres de achocolatado

100 gramas de coco ralado

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as gemas, o açúcar, o óleo de coco, o suco de maracujá - ou leite de coco -, o creme de banana verde e o achocolatado.  Acrescente o coco ralado a mistura já batida.

Não deixe de bater também as claras em neve e, no final, acrescente o fermento. Adicione a clara em neve devagar à mistura do bolo.

Coloque numa forma retangular e leve ao forno pré aquecido, por mais ou menos 25 minutos. Esta receita maravilhosa é da Andrea Santa Rosa!

Enjoy(aproveite) e boa Páscoa!!!

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A Páscoa está bem perto, e melhor do que só comer chocolate, é experimentar novos sabores e variar nas receitas de ovos de páscoa.

Melhor ainda é falar com quem entende, por isso a chef Judith Rebouças, parceira do 5.zero e minha amiga querida, preparou algumas sugestões fáceis e deliciosas para vc arrasar na Páscoa.

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Da esquerda: Renata Mesquita, Meili Jatene e Judith Rebouças

A chef Ju é expert em chocolate e chocólotra de carteirinha. Apaixonada por gastronomia resolveu consolidar a carreira com renomados cursos e viagens gastronômicas para Europa, América do Norte e Sul, conhecendo as melhores fábricas de chocolate do mundo.

Atualmente esta na Suiça, imagina fazendo o que? Rs

Para variar e surpreender na data, Judith divide experiência e conhecimento, ensinando recheios fáceis e deliciosos para os ovos de páscoa.

O que você vai precisar para fazer ovos de páscoa

150 gramas de chocolate ao leite

150 gramas de chocolate meio amargo

Molde Ovo de Páscoa – Formas e moldes de páscoa na Barra Doce

Espátula de silicone – Progressive na Barra Doce

Modo de preparo

Não precisa ser uma expert em chocolate como a Judith, é só seguir o passo a passo, vamos lá?

Raspe o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo e coloque em uma vasilha, própria para micro-ondas. Coloque por 40 segundos (tome cuidado para não ultrapassar os 50º).

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Ao retirar o chocolate, quase todo derretido, mexa até a temperatura baixar para 27º (praticamente uma temperatura ambiente, sem muita troca de calor).

Preencha as forminhas com esse conteúdo, colocando quantas camadas quiser caso queira um ovo mais fino ou mais grosso.

Leve a forma para a geladeira e deixe endurecer. Dependendo da quantidades de camadas, o ovo irá endurecer rápido.

Se o chocolate começar a ficar duro nessa hora, pode colocar mais 5 segundos no micro-ondas.

“Perder o ponto do chocolate é muito fácil. Uma gotinha de água que se forma na vasilha e se mistura com o chocolate derretido, atrapalha todo o processo”, comenta Judith.

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Mini ovos de páscoa após desenformar

Recheios

Brigadeiro preto

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa (rasa) de margarina

1 lata de leite condensado

Brigadeiro branco

3 colheres de sopa de leite em pó

1 colher de sopa (rasa) de margarina

1 lata de leite condensado

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Bisnaga de brigadeiro preto e branco

Modo de preparo

Adicione o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó em uma panela. Em fogo médio, mexa sem parar. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela. Deixe esfriar bem.

Depois de uns 20 minutos na geladeira, retire os ovos de páscoa das forminhas com cuidado para que o chocolate não quebre.

Você pode recheá-los com o que achar melhor.

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Brigadeiro preto com confeitos: granulado, ovomaltine, pérolas de chocolate, raspas de caramelo e palha italiana

A sugestão da nossa expert é de investir nos brigadeiros, branco e preto. “Para ficar mais cremoso, após tirar do forno, adicione um pouco de creme de leite no brigadeiro. A consistência ficará melhor”, aconselha Judith Rebouças.

Mas cuidado: o brigadeiro não pode estar quente ou com uma temperatura mais baixa que a temperatura ambiente, porque se não o recheio quebrará ou derreterá a casca do ovo.

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Brigadeiro branco com ovomaltine

E aí? Gostou? A gente experimentou todas esta delicias, posso falar? De comer rezando… Não precisa mais ficar com água na boca! Nessa época do ano devemos – e, podemos – sair da dieta para se deliciar com as receitas da Páscoa, é só não exagerar! Se vc conseguir, rs…

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