O post de hoje é sobre beleza, e pra falar de cuidados com a pele e o corpo, tenho que falar do nosso parceiro aqui no 5.zero,  o Yelo Spa “Um oásis de bem estar e tranquilidade em meio à agitação de São Paulo”. yelospa4 Já falamos de vários tratamentos por aqui, mas hoje o assunto é Limpeza de Pele! Eu não vivo sem, pelo menos uma vez por mês, me entrego de corpo e alma a essa maravilha, desse cuidado eu não abro mão!

Explicando o procedimento de uma limpeza de pele no Yelo Spa

“Nunca é tarde para cuidar da pele. Depois dos 40 anos, é comum aparecer manchas, rugas e flacidez, males que podem ser amenizados ou evitados com o uso de produtos adequados e algumas práticas que não podem ser deixadas de lado. Cuidados essenciais como beber muita água, não fumar, manter uma alimentação equilibrada, não abusar de bebidas alcoólicas, praticar exercícios e evitar o estresse também devem ser lembrados quando o assunto é barrar o envelhecimento. Mas um outro cuidado muito indicado por dermatologistas é a Limpeza de Pele”. unnamed A limpeza de pele é um cuidado importante que devemos ter em todas as épocas do ano. É indicada principalmente para remoção de cravos abertos (pontos pretos) ou fechados (pontos brancos), remoção de millium (cravos resistentes, cobertos por uma fina camada de pele) e pontos sebáceos, para desintoxicar e remover as células mortas, mantendo a pele macia e saudável, reduzindo a oleosidade,
 ajuda no equilíbrio das peles: seca, normal, oleosa e mista,
 com a esfoliação feita no procedimento, afina a pele e facilita a absorção dos hidratantes, ótimo para as peles mais secas. A grande maioria das limpezas de pele segue um passo a passo com etapas bem definidas, que vão desde a higienização da pele até a aplicação do filtro solar. A sessão dura, em média, uma hora e meia. Não é recomendada para peles muito sensíveis, que ficam vermelhas com facilidade; em pele bronzeada; as com muita descamação, e que costumam desenvolver alergias e irritações com facilidade. É fundamental realizar no intervalo de 30 a 40 dias uma nova limpeza, para desintoxicar, remover células mortas e controlar a oleosidade, lembrando que a renovação celular da pele acontece a cada 28 dias, por isto este intervalo.
Já nos casos de acne com muitos cravos, inicialmente uma vez a cada 15 dias e, depois, para uma vez a cada 40 dias, como manutenção. Temos que tomar alguns cuidados: Não tomar sol por dois ou três dias após a limpeza. Realizar os cuidados diários para higienizar a pele, os produtos devem respeitar o biotipo de pele (seca, oleosa…). • higienizar e demaquilar, para tirar as impurezas e maquiagem; • tonificar, para equilibrar o pH; • hidratar ou nutrir a pele, acompanhado com fator de proteção solar adequado (de dia).   unnamed (1) Os cuidados diários são essenciais para uma pele bonita e para uma boa manutenção dos resultados da limpeza. O kit básico de cuidados é composto por um bom gel de limpeza, um tônico e hidratante diurno e noturno para prevenir o envelhecimento. Cuide bem da sua pele! Carolina Fuoco, gerente do Yelo Spa E sabe o que eu acho o máximo no Yelo? Você faz o tratamento e já sai de lá com todos os produtos adequados para sua pele, tem uma infinidade de marcas incríveis…. Nota 10

IMG_3914 Bolo de Banana é sem duvida um dos meus bolos preferidos, e do meu marido também….Nesta receita light eu substitui o açúcar por sucralose e a farinha de trigo pela farinha integral. Na minha fase atual, não me permito fazer nada com farinha branca, rs… E há tempos estava testando a farinha integral com x, y, z, porque você sabe que a farinha integral deixa o bolo mais durinho (e as vezes “massudo”), mas finalmente a combinação de farinha integral com farinha de aveia deu super certo,  e o bolo ficou fofinho e delicioso. Hum… Pode testar que eu tenho certeza que você  vai adorar Super fácil e rápido de fazer. Vamos lá? Ingredientes: 3 bananas-prata ou nanica maduras 2 ovos 1⁄2 xícara (chá) de óleo 1⁄2 xícara (chá) de sucralose 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1⁄2 xícara (chá) de farinha de aveia 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de canela em pó Manteiga (para untar) Farinha de trigo integral (para enfarinhar a forma) Modo de Preparo: Descasque as bananas, coloque num prato e, com um garfo, amasse bem. Numa tigela grande, bata os ovos e o óleo com um garfo. Misture bem a banana amassada. Misture o açúcar, as farinhas, o fermento e a canela em outra tigela. Aos poucos, junte esses ingredientes secos à mistura de banana e mexa bem. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo integral uma forma de bolo inglês (22x10cm) ou aquela de buraco no meio Leve ao forno pré aquecido a 200°C (temperatura média)  por mais ou menos 40 minutos. Quando desenformar vc pode ralar um pouco de castanha do pará por cima, fica bem bom… IMG_3913 Delicia de comer rezando. Boa semana!!! Você pode gostar também de: Bolo de Maçã e Canela Bolo de Especiarias Bolo de Fubá

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Coluna Publicada no Tempo de Mulher 13/10/2014

6 ALIMENTOS TERMOGÊNICOS QUE AJUDAM A EMAGRECER

Canela, chá verde e pimenta são alguns dos que podem se tornar grandes aliados na sua dieta, acelerando a queima da gordura. Veja mais!

Por MEILI JATENE

Bem, eu não sei você, mas eu decidi abrir uma guerra declarada contra a gordura localizada depois de adquirir cinco quilos nas férias. Voltei achando, como das outras vezes, que engordar um quilinho aqui e outro ali seria fácil de perdê-los depois. Infelizmente a resposta é não, não é nada fácil. E, claro, você que tem mais de 50 anos deve saber que na menopausa, com as bruscas alterações hormonais, o nosso metabolismo [reações químicas] fica muito mais lento. Além disso, há um maior acúmulo de gordura na região da barriga. Por isso, é muito importante saber o que se deve comer para garantir as qualidades física e emocional do organismo.

E vamos combinar, melhor do que comer algum alimento que não engorde é ingerir aqueles que aceleram a perda de peso. Estamos falando dos chamados “alimentos termogênicos”, que ajudam a emagrecer porque aceleram o metabolismo (oba!). “Ao comer esses tipos de alimentos, gastamos mais energia e, consequentemente, ocorre a queima da gordura armazenada”, comenta a nutricionista Cinthya Maggi (nossa parceira do 5.zero).

Apesar de todos os benefícios, os alimentos termogênicos devem ser consumidos com moderação no caso de portadores de doenças cardíacas ou que tenham distúrbios na tireoide. E atenção, as contraindicações dos alimentos termogênicos, como o café e o chá verde, são principalmente para pessoas com pressão alta e problemas cardíacos, pois esses alimentos aceleram o metabolismo aumentando a pressão.

Então, antes de qualquer coisa procure sempre consultar o seu médico para saber se o seu organismo está preparado para que você possa ingerir esses alimentos. E compreenda que os termogênicos ajudam a emagrecer, mas não são milagrosos, ok? Justamente por isso é fundamental aliar o consumo dos alimentos termogênicos a uma dieta equilibrada, pobre em gorduras saturadas e açúcares simples. E jamais deixe de lado as atividades físicas!

Preparados? Vamos lá… coragem para combater essas gordurinhas indesejadas e curtir um verão sem medo de ser feliz. Para te inspirar, preparamos uma lista com alguns dos principais alimentos para ajudar você a “acelerar o seu metabolismo”.

Gengibre

Gengibre

O gengibre ativa o metabolismo do organismo em até 20%, além de potencializar a queima de gordura corporal. Ele também melhora a digestão.

Pode ser usado cru (ralado na salada), refogado, marinado [num conjunto de temperos] para temperar peixes, em carnes e aves, na sopa de legumes e no chá ou ainda batido no liquidificador com qualquer fruta.

canela

Canela

 

Aumenta o metabolismo basal [cálculo aproximado para verificar a quantidade calórica que o corpo necessita] e possui alto teor de cálcio mineral, uma substância importante para o emagrecimento.

Além da ação estimulante, a canela combate a flatulência e age como facilitadora da digestão. Em pó ou polvilhada por cima da fruta fica uma delícia. No caso da canela em pau, vale usar num chá.

Experimente também polvilhar a canela no café expresso. Eu uso até para temperar carne: junto com a pimenta do reino fica uma delícia!

cafe

Café

 

Contém cafeína, estimulante e termogênico natural que mantém a pessoa em “em estado de alerta”.

No entanto, não exagere na dose porque você pode ter problemas no estômago, bem como insônia e ansiedade.

O ideal é consumir até três xícaras por dia.

pimenta

Pimenta vermelha

 

A capsaicina [substância encontrada na pimenta responsável pelo sabor ardido] tem ação termogênica comprovada, e é considerada um dos melhores auxiliares no controle de peso. Além disso, contribui para a retirada de gorduras das artérias.

A pimenta vermelha pode ser usada com moderação no almoço, e deve ser evitada no jantar para não atrapalhar a qualidade do sono.

Cuidado: o ingrediente é contraindicado para quem sofre de gastrite ou hemorroida.

cha

Mate

 

Um estudo desenvolvido por pesquisadores do curso de nutrição da Universidade do Vale do Itajaí (Univali) apontou que o consumo de erva-mate ajuda na perda de peso, no aumento da taxa de HDL (bom colesterol) e na redução da taxa de glicemia [concentração de açúcar no sangue].

cha verde

Chá verde

 

Graças à presença de substâncias como a cafeína e as catequinas [composto com forte ação antioxidante], essa bebida obriga o organismo a buscar energia nas reservas de gordura. Além disso, ajuda na desintoxicação, combate a retenção de líquidos e dos radicais livres [responsáveis pelo envelhecimento].

“O chá verde deve ser consumido entre as refeições para não interferir na absorção de nutrientes provenientes dos alimentos, como o ferro”, afirma a nutricionista Larissa Cohen.

Se você tem insônia não deve ingerir a bebida no período da tarde ou à noite.

 

Recomendo que vc leia também:

Menopausa x Gordura Abdominal
Drenagem Linfatica x Celulite
Alongamento x Sedentarismo

macarrao1 Como minha nova mania é adicionar gengibre em qualquer coisa, resolvi experimentar esta receita de espaguete integral com gengibre, limão e pimenta. O perfume vai te enlouquecer e o sabor é simplesmente divino. Claro que, fiz algumas substituições, dentre elas o parmesão pelo  crispy de parmesão da Miss Croc, porque eu adoro e porque deixa o prato  incrivelmente crocante, hum… sabor-parm-full2 Vamos a receita:

Ingredientes

500 gramas de espaguete integral (vc pode substituir por qualquer outra massa da sua preferencia)
1 colher de sopa de gengibre ralado
2 pimentas biquinho bem picadas
4 colheres de azeite Suco de 2 limões sicilianos
1 colher de sopa de casaca de limão ralada
Parmesão em lascas ou crispy de parmesão

Preparo:

Cozinhe o macarrão al dente Refogue o gengibre e a pimenta no azeite por uns dois min, acrescente o suco e a casca de limão e cozinhe mais um minutinho Escorra a massa e misture no refogado, aqueça mais um pouquinho e sirva com o crispy de parmesão ou parmesão ralado na hora

Pronto!!!, Simples, rápido e absurdamente de li ci o so!!!!

Enjoy!!!

Fonte: Receita original Revista Claudia

Dicas para eliminar a gordura localizada depois dos 50

Coluna Publicada Tempo de Mulher 28/09/2014

Menopausa pode aumentar a gordura localizada no abdômen. Veja alternativas para dar adeus a essas indesejadas “companheiras”.

gordura abdominal

Por: MEILI JATENE

Gordura abdominal, assunto que nós, “mulheres 5.zero” simplesmente abominamos. Começa aqui, daqui a pouco ali … e quando você se dá conta, o seu guarda-roupa te joga na cara aquela camiseta branca, que você adorava colocar com aquela calça jeans, já era.

Bom, mas antes de mais nada, vamos deixar claro o seguinte: a menopausa não causa aumento de peso, isso é mito, ok? Portanto, não adianta culpá-la! Ela aumenta, sim, essa gordura acumulada em torno da cintura, segundo estudo feito por especialistas da Sociedade Internacional da Menopausa.

Isso porque a queda nos níveis de estrogênio [hormônio feminino responsável pelo controle da ovulação], alteram a forma como o corpo armazena gordura nos quadris e na cintura. A pesquisa, publicada na revista Climacteric, revisa os estudos realizados sobre o tema entre 1966 e 2012.

Segundo estas análises, as mulheres ganham em média 0,5 kg por ano a partir dos 50 anos. Além disso, apresentam um rápido aumento da gordura abdominal no terceiro ano depois da menopausa.

O fato é que, esse acúmulo de gordura abdominal é mais nocivo do que qualquer outro tipo de gordura localizada. Na verdade representa um aumento do risco de diabetes e, principalmente, de doenças cardiovasculares. Estas que são as principais causas de morte entre as mulheres na pós-menopausa.

Portanto, cuidar da dieta e fazer atividade física é obrigatório, não tem jeito, faz parte do pacote envelhecer (rs). Para te ajudar nesse desafio, reuni algumas dicas práticas e bem bacanas que vão te ajudar a combater essas gordurinhas indesejadas.
alimentos termogenicos

Alimentos termogênicos

São capazes de acelerar o metabolismo das gorduras e eliminá-las mais rapidamente.

Exemplos: canela, gengibre, pimenta, salmão, chá verde, entre outros.

O gengibre é o meu queridinho do momento. Ele vai no molho da salada, na água, no suco, enfim… gostoso e saudável, adoro!

alimentos fibrosos

Alimentos fibrosos

Eles absorvem gordura e carboidrato, eliminando-os através das fezes e da urina.

Exemplos: chia, granola (de preferência light), semente de linhaça e todos os outros alimentos ricos em fibra.

atividades aerobicas

Atividades aeróbicas

Quem deseja eliminar gordura precisa fazer exercício aeróbico, pois a atividade acelera o metabolismo e facilita a queima.

Faça, pelo menos, 40 minutos diários de corrida, caminhada, natação ou bicicleta.

tratamentos esteticos

Tratamentos estéticos

Existem no mercado, e a gente já falou por aqui, vários tipos de massagens (drenagem linfática, modeladora, automassagem) e procedimentos que podem ser grandes aliados no processo de eliminação das gordurinhas indesejadas.

Mas lembre-se que nada funciona isoladamente. É preciso ter uma alimentação saudável e praticar exercícios físicos em paralelo também.

dica

Dica!

Evite alimentos gordurosos, como leite e derivados gordos. Tudo que você puder substituir pela versão ‘light’ é melhor pra sua saúde, pois tem menos gordura na composição.

Além disso, procure não ingerir carboidratos à noite. Eles são fonte de energia, se comermos esses alimentos no período noturno, o organismo não vai utilizá-los. Com isso, você vai acumular gordura, principalmente no abdômen.

A chave do sucesso é aliar uma alimentação balanceada e hipocalórica [baixa calorias] à prática regular de atividade física aeróbica, combinado?

 

Leia também:
Gordura Localizada
Drenagem Linfatica

 

Terça feira é dia que minha filha almoça comigo e dia que trocamos algumas receitas… Hoje a novidade foi ervilha torta, hum… delicia!  Claro que, servimos com Miss Croc pra dar aquele toque sofisticado no prato. Eu escolhi o crispy de cebola pois servi as ervilhas com lentilha, ficou incrível!!!A receita é da Larissa Naracci. Rápida, fácil e light, do jeito que a gente gosta.

Você sabia que os  grãos são ricos em proteínas,  fibras solúveis e vitaminas? Pois é eles  auxiliam no controle de colesterol sanguíneo e da glicemia e aumentam a saciedade. Very good!!!

Fique atenta ao comprar, as ervilhas frescas devem ter vagens limpas, cheias, firmes, de cor verde-clara.

Vamos a receita?

Ingredientes:
2 colheres de azeite extra virgem,
1/2 cebola picadinha
1 tomate picadinho
1 bandeja de ervilha torta

1

ervilha tora, cebola e tomate

Modo de Preparar:
Refogue a cebola e o tomate (até a cebola ficar transparente), coloque as ervilhas  e deixe por três minutos, acerte o sal. 

2

Pronto!!! O resultado é uma ervilha crocante e muito saborosa

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Enjoy!!!

Saladas saudáveis pra levar pro escritório

Receitas de refeições saudáveis pra você levar pro escritório e se alimentar adequadamente

Coluna Publicada no Tempo de Mulher 14/09/2014

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POR: MEILI JATENE

Na correria do dia a dia, a gente tem de dar conta de um monte de coisas, cuidar da casa, dos filhos, do marido, enfim, do mundo, rs…

Mas convenhamos que não podemos descuidar da nossa saúde. Pelo contrário, temos de encontrar espaço para fazer atividade física, dormir bem e, claro, se alimentar adequadamente. E isso tudo sem esquecer de cuidar do colesterol, do sobrepeso, disso e daquilo…

Sim, é muita coisa, eu sei , mas costumo dizer que faz parte do pacote envelhecer (rsrsrs). E na verdade o ideal seria ter todos esses cuidados desde cedo para ter uma “terceira idade” sem muitos problemas de saúde.

E uma das coisas que atrapalha e muito nessa loucura da rotina é nosso almoço no trabalho. Normalmente, a gente está com pressa e acaba almoçando na mesa mesmo um sanduíche qualquer. Ou então, arriscamos um fast food da vida. Eu, por exemplo, sou vegetariana e tenho muita dificuldade de comer nesses lugares.

Para manter uma alimentação saudável e equilibrada, os carboidratos e as proteínas são dois elementos básicos e importantes para a saúde. Por isso, eles devem estar presentes no prato todos os dias!

Proteínas são as carnes, os ovos, as leguminosas, o leite e derivados. Já os carboidratos: cereais, massas, frutas, leguminosas e tubérculos [plantas com raízes grossas e que são consumidas, como o rabanete, o nabo, a cenoura e o inhame].

Pensando nisso, montei para a gente uma seleção de refeições rápidas e fáceis de preparar, para levar ao trabalho, sem medo de ser feliz.

Para armazenar, esqueça os potes plásticos e invista em potes de vidro com tampa, pois eles, além de serem mais higiênicos, não deixam cor ou sabor e, principalmente, cheiro. Aos poucos estou substituindo todos os meus potes por vidro. Para os molhos, você poderá aproveitar vidros vazios de mantimentos como geleia, doces, etc.12907 Vamos lá?

Salada 7 grãos com frango (1 porção)707848-Arroz-Integral-Ráris-7-Grãos-500gIngredientes: ¼ de xícara (chá) de 7 grãos 4 ½ xícaras (chá) de água ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada e picada 1 coxa (ou sobrecoxa) de frango assado (se você preferir pode ser peito) ½ xícara (chá) de folhas de radicchio [um tipo de vegetal de origem italiana] fatiadas (meça pressionando na xícara) ½ abobrinha italiana 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Numa panela pequena, coloque os 7 grãos com a água, tempere com uma pitada de sal e leve ao fogo médio. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 25 minutos. Escorra os grãos numa peneira, transfira para uma tigela de vidro (espere esfriar) e acrescente as castanhas-de-caju. Desfie a coxa (ou sobrecoxa) com as mãos e reserve. Lave e seque a abobrinha italiana. Com um descascador de legumes, corte fatias finas no sentido do comprimento. Utilize apenas até a metade da abobrinha.

Num pote de vidro com tampa, monte a salada em camadas na seguinte ordem: os grãos, o radicchio, o frango desfiado e as fatias de abobrinha. Só tempere na hora de comer.

Molho: 2 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim) 2 colheres (sopa) de caldo de limão 2 colheres (sopa) de água filtrada 1 dente de alho (retire o talinho verde do meio) 1 pitada de sal Modo de preparo do molho: Descasque o alho e amasse-o no pilão com o sal (se preferir, pique fino numa tábua). Junte o tahine e o caldo de limão e misture bem, formando um molho espesso. Transfira para um potinho de vidro, tampe e conserve na geladeira até a hora de usar.

Testada e superaprovada, você vai amar!

Receita de Rita Lobo!

Salada de atum (1 porção)Ingredientes: ½ xícara (chá) de grão de soja cozido ou grão de bico (pode usar de caixinha ou vidro, mais prático) ½ cebola pequena picada ½ tomate sem sementes picados 1 colher (sopa) de salsa 1/2 lata de atum light escorrido 1 colher (sopa) de manjericão picado Folhas de alface americana

Molho: Azeite, sal, vinagre branco e pimenta-do-reino a gosto. Transfira para um potinho de vidro, tampe e conserve na geladeira até a hora de usar.

Modo de Preparo: Num pote de vidro com tampa, monte a salada em camadas na seguinte ordem: alface americana, atum, cebola, tomate, soja, salsa, manjericão.

Só tempere na hora de comer

Salada de macarrão integral (1 porção)1388_macarrao-integralIngredientes: 1 xícara rasa de macarrão parafuso integral cozido 1 fatia de ricota ½ dente de alho (retire o talinho verde do meio) ½ berinjela ½ pimentão vermelho Pimenta do reino 2 xícaras de folhas de agrião 1 colher de sobremesa de gergelim branco

Modo de Preparo Higienize os vegetais e corte a berinjela e o pimentão em cubinhos. Aqueça uma frigideira grande, refogue o alho em pouco azeite e acrescente a berinjela e o pimentão. Deixe até que fiquem macios.

Espere esfriar e misture o refogado ao macarrão, acrescente a ricota esfarelada e a pimenta do reino.

Arrume as folhas de agrião em uma vasilha de vidro, coloque o macarrão por cima e salpique o gergelim.

Salada de Quinoa (1 porção)quinoa-grao-500x500Ingredientes: ½ xícara de quinoa cozida ½ pepino picado com casca ½ cenoura ralada 5 tomatinhos cereja inteiros 1 colher de sopa de uva passa sem caroço (branca ou preta) 5 nozes ou castanha-do-pará picadas grosseiramente 2 colheres de manga picada 2 colheres de sopa de hortelã picada

Obs.: Para cada xícara de quinoa, acrescente 2 xícaras de água e cozinhe por mais ou menos 30 minutos, ou até a água secar. Espere esfriar antes de usar.

Molho:Azeite extravirgem, vinagre de maçã, sal e pimenta-do-reino (a gosto). Coloque tudo numa vasilha de vidro e regue com o molho. Transfira para uma vasilha de vidro, tampe e conserve na geladeira até a hora de usar.

Salada de feijão (1 porção)farinha-de-feijao-branco-para-emagrecerIngredientes: 1 xícara rasa de feijão branco ou fradinho cozido (250g de feijão fradinho) ½ cenoura ralada picada ½ mandioquinha picada 1 tomate pequeno cortado em cubinhos (sem semente) 2 colheres de sopa de alho poró cortado em fatias fininhas 1 colher de sopa de cebola picadinha 1 colher de café de alho picadinho 2 colheres de azeite Lemon pepper e sal a gosto 1 colher de café de curry [uma mistura de especiarias)

Modo de Preparo:

Cozinhe o feijão fradinho na panela de pressão, cobrindo-o com até três dedos de água e deixe até começar a apitar. Desligue e reserve sem abrir a panela. Refogue a cebola, o alho e o alho poró no azeite.

Junte a cenoura e a mandioquinha, acrescente 1/2 de copo de água, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Os legumes devem ficar macios, porém firmes. Desligue o fogo e reserve até ficar em temperatura ambiente.

Tire o feijão da panela de pressão passando por um escorredor e coloque em um recipiente de vidro e espere esfriar. Acrescente, os legumes refogados, o tomate picado e tempere com lemon pepper a gosto, uma colher de chá de curry, sal e azeite.

Enjoy [divirta-se] e saúde!!!

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